Kurczak duszony z warzywami
Brak pliku video

Kurczak duszony z warzywami

dodane przez Mniamek
Czas przygotowania:
powyżej 60 minut
Poziom trudności:
Średnio trudne
Koszt przygotowania:
Średnio drogie
Ilość kalorii:
Wysokokaloryczne
 

Składniki

Usuń z koszyka kurczak 1 szt
Usuń z koszyka warzywa marchew, pietruszka, cebula, groszek, fasolka, szparagi 40 dkg
Usuń z koszyka mąka 3 dkg
Usuń z koszyka masło 4 dkg
Usuń z koszyka pietruszka 1 łyżka
Usuń z koszyka koperek 1 łyżka
Usuń z koszyka rozmaryn 1/2 łyżeczki
Usuń z koszyka margaryna 2 dkg
Usuń z koszyka sól 1 według uznania


Przejdź do zamówienia
 

Sposób przygotowania

Kurczak duszony z warzywami
Drukuj
Oprawione kurczaki opłukać, odciąć szyjki, łapki, podzielić na ćwiartki. Łapki założyć w kieszonki, skrzydełka wykręcić i założyć na grzbiet. W skrzydełka włożyć kawałki wątróbki i żołądka. Kurczaki nasolić na godzinę przed przyrządzaniem. Obsypać mąką, osmażyć na silnie rozgrzanym tłuszczu, dodać 1/2 litra wody, usmażoną cebule i dusić powoli pod przykryciem około 40 - 50 minut. Warzywa umyć i pokroić w słupki. W połowie duszenia kurczaka dodać warzywa. Wyparowany sos uzupełniać wodą. Gdy kurczaki są miękkie, posypać mąką, dodać masło, sól do smaku i dusić jeszcze kilka minut. Wyłożyć na półmisek. Polać sosem i posypać zieloną, pokrojona pietruszką i koperkiem.

Tagi: kurczaki, drób, warzywa,
 
 
Zobacz także
Mamusina wariacja na temat wątróbki

Mamusina wariacja na temat wątróbki

Jest to wątróbka przygotowana na sposób mojej mamy. Wszyscy

Pierogi z serem i kaszą

Pierogi z serem i kaszą

Swojskie pierożki.

Naleśniki z mięsem i kaszą gryczaną

Naleśniki z mięsem i kaszą gryczaną

Bardzo smaczne naleśniki polecane z ostrymi sosami.

Fasolka po bretońsku

Fasolka po bretońsku

taka tania fasolka,tylko z samą kiełbasą.

Komentarze

Skomentuj


Pychotka!!!
wojtek3321 | 08 Maja 06:26
i dania przepyszne
aksamitna | 30 Kwietnia 22:21
kurczę, te zdjęcia są niesamowite! :)
IwonaF | 30 Kwietnia 22:10
cudo ! poproszę o ten półmisek
aksamitna | 29 Kwietnia 23:14
 
Dodaj przepis
Kalendarz
ludzik sonda
Sonda
Po kuchenne wskazówki sięgam do:

   rad mamy

   książki kucharskiej

   internetu

   porad przyjaciółki

   własnej intuicji (eksperymentuję) :)

 
Dodaj restauracje

Ostatnio zarejestrowani:
profil Jacobtlr
profil Yasminezal
profil Madelinememj
profil Albertpfz
profil mammo2903
 
Alma24
Stół kontra barek

Kiedy urządzamy kuchnie często pojawia się problem co wybrać stół czy barek. Zastanawiamy się, które z nich będzie
Manekin

Miasto:
Bydgoszcz
Kuchnia:
Naleśniki
Śliczny wystrój,manekin itp.. Polecam ...więcej »
 
07-21 20:53    dieta z...
05-23 19:24    Jestem ciekawa...
05-18 17:58    Czy lubicie...
04-21 20:50    Zna ktoś...
04-09 09:30    carpaccio z...
04-09 09:23    Prezent na...