Pierogi z p艂uckami
Brak pliku video

Pierogi z p艂uckami

dodane przez Mniamek
Czas przygotowania:
powy偶ej 60 minut
Poziom trudno艣ci:
艢rednio trudne
Koszt przygotowania:
艢rednio drogie
Ilo艣膰 kalorii:
艢redniokaloryczne
 

Sk艂adniki

Usu艅 z koszyka p艂ucka gotowane 70 dkg
Usu艅 z koszyka bu艂ka czerstwa 5 dkg
Usu艅 z koszyka cebula 5 dkg
Usu艅 z koszyka margaryna 3 dkg
Usu艅 z koszyka m膮ka 30 dkg
Usu艅 z koszyka jajka 1 szt
Usu艅 z koszyka mas艂o 4 dkg
Usu艅 z koszyka bu艂ka tarta 2 dkg
Usu艅 z koszyka s贸l i pieprz 1


Przejd藕 do zam贸wienia
 

Spos贸b przygotowania

Pierogi z p艂uckami
Drukuj
Przygotowa膰 nadzienie: bu艂k臋 namoczy膰 w wodzie i odcisn膮膰, Cebul臋 obra膰 i usma偶y膰 na t艂uszczu na z艂oty kolor. P艂ucka gotowane, cebul臋 usma偶on膮 i bu艂k臋 przemieli膰 w maszynce. Doda膰 s贸l i pieprz do smaku i wszystko dok艂adnie wymiesza膰. Nast臋pnie m膮k臋 wysypa膰 na stolnic臋, doda膰 jajko, wod臋 i s贸l, ca艂o艣膰 dok艂adnie zagnie艣膰 i wyrobi膰. Ciasto podzieli膰 na cz臋艣ci, przykry膰 aby nie zasch艂o. ka偶d膮 cz臋艣膰 ciasta rozwa艂kowa膰 cienko i kolejno za pomoc膮 np szklanki wykrawa膰 kr膮偶ki. Do 艣rodka ka偶dego kr膮偶ka nak艂ada膰 艂y偶eczk膮 nadzienia i boki ciasta zagnie艣膰 ze sob膮, tak aby zamkn膮膰 piero偶ka. Pilnowa膰 nale偶y aby farsz ni dosta艂 si臋 na brzegi. Powsta艂e piero偶ki roz艂o偶y膰 na tacce, posypa膰 m膮k膮 i przykry膰 serwetka tak aby nie usch艂y. Pierogi gotowa膰 we wrz膮cej osolonej wodzie w du偶ym naczyniu pod przykryciem, lekko miesza膰. Gdy pierogi wyp艂yn膮 na powierzchni臋 w贸wczas odkry膰 garnek i gotowa膰 jeszcze oko艂o 3 minut. Wyci膮gn膮膰 艂y偶k膮 cedzakow膮, obla膰 gor膮c膮 wod膮 i podawa膰 oblane roztopionym mas艂em z zarumienion膮 bu艂ka tart膮.

Tagi: p艂uca, mi臋so, pierogi,
 
 
Zobacz tak偶e
Kopytka

Kopytka

rozmarynu dajemy tyle ile lubimy, albo wcale

Sine kluski 艣laskie

Sine kluski 艣laskie

Pyszne kluseczki ziemniaczane

Komentarze

Skomentuj


wygl膮daj膮 super ale te p艂ucka...
ajrin | 20 Kwietnia 17:43
 
Dodaj przepis
Kalendarz
ludzik sonda
Sonda
Po kuchenne wskaz贸wki si臋gam do:

   rad mamy

   ksi膮偶ki kucharskiej

   internetu

   porad przyjaci贸艂ki

   w艂asnej intuicji (eksperymentuj臋) :)

 
Dodaj restauracje

Ostatnio zarejestrowani:
profil kfsna184
profil elumensen
profil sunpbser
profil fVernieMosconi
profil mvbas805
 
Alma24
St贸艂 kontra barek

Kiedy urz膮dzamy kuchnie cz臋sto pojawia si臋 problem co wybra膰 stó艂 czy barek. Zastanawiamy si臋, które z nich b臋dzie
Buddha

Miasto:
Katowice
Kuchnia:
indyjska, wegetaria艅ska
Dwie sale urz膮dzone w orientalnym stylu. Sala dla pal膮cych...wi臋cej »
 
08-21 16:30    Jak edytowa膰...
08-21 16:12    Zna kto艣...
08-15 17:23    dieta z...
05-23 19:24    Jestem ciekawa...
05-18 17:58    Czy lubicie...
04-09 09:30    carpaccio z...