Domowa kaszanka
Brak pliku video

Domowa kaszanka

dodane przez danusia19671
Czas przygotowania:
powy偶ej 60 minut
Poziom trudno艣ci:
艢rednio trudne
Ilo艣膰 os贸b:
powy偶ej 4
Koszt przygotowania:
艢rednio drogie
Ilo艣膰 kalorii:
艢redniokaloryczne
 

Sk艂adniki

Usu艅 z koszyka w膮tr贸bka wieprzowa | 0,5 kg
Usu艅 z koszyka krew 2 szklanki
Usu艅 z koszyka mi臋so okrawki | 300 g
Usu艅 z koszyka kasza gryczana 1,5 kg
Usu艅 z koszyka majeranek 1 艂y偶eczka
Usu艅 z koszyka podgardle 250 g
Usu艅 z koszyka jelita wieprzowe cienkie | 7 szt
Usu艅 z koszyka s贸l i pieprz - do smaku
Usu艅 z koszyka woda 7 litr贸w


Przejd藕 do zam贸wienia
 

Spos贸b przygotowania

Domowa kaszanka
Drukuj
W膮trob臋 w艂o偶y膰 do gor膮cej wody tylko na tak d艂ugo, aby si臋 艣ci臋艂a i utraci艂a krwisty kolor. Mi臋so z okrawk贸w, w膮trob臋, podgardle ugotowane zmieli膰 w maszynce, doda膰 do gor膮cej kaszy ugotowanej na rosole z okrawk贸w, doda膰 przyprawy, krew i wymiesza膰. Jelita nape艂ni膰 nadzieniem i zawi膮za膰. Kaszank臋 w艂o偶y膰 do ciep艂ej wody, doprowadzi膰 do wrzenia i na bardzo wolnym ogniu gotowa膰 oko艂o 40 minut i wy艂o偶y膰 do wystudzenia.

Tagi: kaszanka, domowa kaszanka, w膮troba, krew,
 
 
Zobacz tak偶e
Szynka duszona z warzywami

Szynka duszona z warzywami

Smaczne i soczyste mi臋sko z warzywami.

Kie艂baski z czosnkiem z grilla

Kie艂baski z czosnkiem z grilla

Takie kie艂baski smakuj膮 wy艣mienicie.

Cynadry po francusku

Cynadry po francusku

Cynadry wo艂owe po francusku.

Komentarze

Skomentuj


Nie dodano jeszcze komentarzy. B膮d藕 pierwszy!
 
Dodaj przepis
Kalendarz
ludzik sonda
Sonda
Po kuchenne wskaz贸wki si臋gam do:

   rad mamy

   ksi膮偶ki kucharskiej

   internetu

   porad przyjaci贸艂ki

   w艂asnej intuicji (eksperymentuj臋) :)

 
Dodaj restauracje

Ostatnio zarejestrowani:
profil ssyenorm
profil panor9
profil Jackruv
profil Mileyjyo
profil queschafvalmoy1978
 
Alma24
St贸艂 kontra barek

Kiedy urz膮dzamy kuchnie cz臋sto pojawia si臋 problem co wybra膰 stó艂 czy barek. Zastanawiamy si臋, które z nich b臋dzie
Karczma pod Wielk膮 Sol膮

Miasto:
Wieliczka
Kuchnia:
Polska
Karczma powsta艂a w 1974 roku. Podstawowym budulcem s膮 grube...wi臋cej »
 
08-21 16:30    Jak edytowa膰...
08-21 16:12    Zna kto艣...
08-15 17:23    dieta z...
05-23 19:24    Jestem ciekawa...
05-18 17:58    Czy lubicie...
04-09 09:30    carpaccio z...