Tort szampa艅ski
Brak pliku video

Tort szampa艅ski

dodane przez agnieszkalider
Czas przygotowania:
30 do 60 minut
Poziom trudno艣ci:
艢rednio trudne
Ilo艣膰 os贸b:
3-4
Koszt przygotowania:
艢rednio drogie
Ilo艣膰 kalorii:
艢redniokaloryczne
 

Sk艂adniki

Usu艅 z koszyka jajka 5 szt
Usu艅 z koszyka cukier 1 szklanka
Usu艅 z koszyka m膮ka 1,5 szklanki
Usu艅 z koszyka proszek do pieczenia 1 艂y偶eczka
Usu艅 z koszyka s贸l 2 szczypty
Usu艅 z koszyka 偶elatyna 4 艂y偶eczki
Usu艅 z koszyka wino musuj膮ce | 100 ml
Usu艅 z koszyka 艣mietana 30% 3 opk
Usu艅 z koszyka cukier waniliowy 3 opk
Usu艅 z koszyka wi贸rki kokosowe 4 艂y偶ki
Usu艅 z koszyka ananas 3 plasterki
Usu艅 z koszyka kiwi 1 szt
Usu艅 z koszyka wi艣nie kandyzowane | 5 szt
Usu艅 z koszyka morele w zalewie | 2 puszki


Przejd藕 do zam贸wienia
 

Spos贸b przygotowania

Tort szampa艅ski
Drukuj
Oddzieli膰 bia艂ka od 偶贸艂tek, ubi膰 bia艂ka na sztywn膮 pian臋, pod koniec dodawa膰 po trochu cukier. Ka偶de 偶贸艂tko osobno posoli膰 i doda膰 go w czasie ubijania piany. Na koniec doda膰 m膮k臋 i dobrze wymiesza膰. Piec w du偶ej tortownicy oko艂o 30-40 minut w temp. 180 st. C Upieczony biszkopt studzi膰 przez chwil臋 w formie. Wyj膮膰, odstawi膰 do ca艂kowitego przestygni臋cia. Namoczy膰 偶elatyn臋 w zimnej wodzie. Os膮czy膰 morele, cztery po艂贸wki od艂o偶y膰. Po艂ow臋 pozosta艂ych moreli zmiksowa膰, reszt臋 pokroi膰 w kosteczk臋. Rozpu艣ci膰 偶elatyn臋, po艂膮czy膰 z szampanem. Ubi膰 po艂ow臋 艣mietany krem贸wki z 2 cukrami waniliowymi. Podzieli膰 na 2 r贸wne porcje. Do jednej doda膰 puree morelowe i po艂ow臋 masy z szampanem, do drugiej - kostki owoc贸w i reszt臋 masy z szampanem. Obydwie wstawi膰 na chwil臋 do lod贸wki. Biszkopt rozkroi膰 na trzy kr膮偶ki, wok贸艂 spodniego zapi膮膰 brzeg tortownicy. Posmarowa膰 mas膮 z puree owocowym, przykry膰 drugim kr膮偶kiem. Posmarowa膰 mas膮 z kawa艂kami owoc贸w, przykry膰 trzecim. Wstawi膰 na 3 godziny do lod贸wki. Usun膮膰 brzeg formy, posmarowa膰 ciasto ze wszystkich stron reszt膮 艣mietany ubitej z pozosta艂ym cukrem waniliowym. Posypa膰 wi贸rkami kokosowymi boki i udekorowa膰 pokrojonymi morelami, ananasem z puszki, plasterkami kiwi i wi艣niami kandyzowanymi.

Tagi: tort, szampa艅ski, bita 艣mietana, deser, ciasto,
 
 
Zobacz tak偶e
Sa艂atka owocowa z bia艂ym winem

Sa艂atka owocowa z bia艂ym winem

Deser smakuje wy艣mienicie z bia艂ym winem.

Szybki biszkopt z kremem

Szybki biszkopt z kremem

Szybkie i pyszne ciasto.

P膮czki na zimno

P膮czki na zimno

Co prawda ju偶 po t艂ustym czwartku,ale przepis zawsze mo偶e

Murzynek z gruszkami

Murzynek z gruszkami

Ciasto jest 艂atwe i smaczne.

Komentarze

Skomentuj


Nie dodano jeszcze komentarzy. B膮d藕 pierwszy!
 
Dodaj przepis
Kalendarz
ludzik sonda
Sonda
Po kuchenne wskaz贸wki si臋gam do:

   rad mamy

   ksi膮偶ki kucharskiej

   internetu

   porad przyjaci贸艂ki

   w艂asnej intuicji (eksperymentuj臋) :)

 
Dodaj restauracje

Ostatnio zarejestrowani:
profil Hellen63
profil gexyminkema907
profil mojapilka
profil EnthyNant
profil MajaAunde
 
Alma24
St贸艂 kontra barek

Kiedy urz膮dzamy kuchnie cz臋sto pojawia si臋 problem co wybra膰 stó艂 czy barek. Zastanawiamy si臋, które z nich b臋dzie
checz

Miasto:
Hel
Kuchnia:
gastroomia
dom rybacki z 1816 rok poleca ryby mi臋sa przystawki...wi臋cej »
 
07-21 20:53    dieta z...
05-23 19:24    Jestem ciekawa...
05-18 17:58    Czy lubicie...
04-21 20:50    Zna kto艣...
04-09 09:30    carpaccio z...
04-09 09:23    Prezent na...