Gołąbki z kaszą gryczaną i mięsem
Brak pliku video

Gołąbki z kaszą gryczaną i mięsem

dodane przez agnieszkalider
Czas przygotowania:
30 do 60 minut
Poziom trudności:
Średnio trudne
Ilość osób:
3-4
Koszt przygotowania:
Średnio drogie
Ilość kalorii:
Średniokaloryczne
 

Składniki

Usuń z koszyka kapusta biała 1 szt
Usuń z koszyka kasza gryczana 1,5 szklanki
Usuń z koszyka olej 5 łyżek
Usuń z koszyka pieprz 1 łyżeczka
Usuń z koszyka sól 1 łyżeczka
Usuń z koszyka mięso mielone z indyka | 1 kg
Usuń z koszyka woda 2,5 szklanki
Usuń z koszyka bulion 2 szklanki
Usuń z koszyka masło 1 łyżka
Usuń z koszyka vegeta 1 łyżeczka


Przejdź do zamówienia
 

Sposób przygotowania

Gołąbki z kaszą gryczaną i mięsem
Drukuj
Umyć kapustę białą pod bieżącą wodą, następnie oczyścić ją, usunąć wierzchnie liście. Następnie należy sparzyć kapustę, wkładając ją do garnka z wrzącą wodą i obgotować w lekko osolonej wodzie. Ścinać z kapusty liście i usuwać unerwienia. W niewielkim rondlu zagotować wodę z masłem, następnie dodać kaszę i ugotować. Całość gotować na małym ogniu, aż kasza będzie sypka. Następnie ostudzić kaszę. Obrać cebule i posiekać ją w kostkę a usmażyć na oleju. Do dużego naczynia włożyć zmielone mięso indycze, cebulę, kaszę ostudzoną, pieprz i sól oraz vegetę, mieszamy wszystkie składniki dokładnie. Powstały farsz nakładamy na liście kapusty i zawijamy w kopertę. Garnek należy wyścielić liśćmi kapusty i ciasno układać gołąbki warstwami, zalewamy szklanką bulionu powstałego z rosołku i dusimy pod przykryciem do miękkości. Polać dowolnym sosem

Tagi: gołąbki, kasza gryczana,
 
 
Zobacz także
Strogonow

Strogonow

Przepis mam od kuzynki, pycha!!

Marchewka gotowana z dodatkiem groszku

Marchewka gotowana z dodatkiem groszku

Marchewka jest pyszna, nadaje się do wszelakich mięs.

Kaczka w sosie brunatnym

Kaczka w sosie brunatnym

Doskonała kaczka po chińsku, polecana z ryżem

Knedle czeskie ze słoniną

Knedle czeskie ze słoniną

Knedle czeskie ze słoniną.

Komentarze

Skomentuj


Nie dodano jeszcze komentarzy. Bądź pierwszy!
 
Dodaj przepis
Kalendarz
ludzik sonda
Sonda
Po kuchenne wskazówki sięgam do:

   rad mamy

   książki kucharskiej

   internetu

   porad przyjaciółki

   własnej intuicji (eksperymentuję) :)

 
Dodaj restauracje

Ostatnio zarejestrowani:
profil lukasz1980skaubania
profil kandka867
profil Benjvr
profil ryszodomic
profil sebastian0porada
 
Alma24
Stół kontra barek

Kiedy urządzamy kuchnie często pojawia się problem co wybrać stół czy barek. Zastanawiamy się, które z nich będzie
Restauracja Credo

Miasto:
Poznań
Kuchnia:
środziemnomorska/ grecka
fajna i otwarta knajpka dla ludzi. Miłe wnętrze, nowoczesne,...więcej »
 
08-21 16:30    Jak edytować...
08-21 16:12    Zna ktoś...
08-15 17:23    dieta z...
05-23 19:24    Jestem ciekawa...
05-18 17:58    Czy lubicie...
04-09 09:30    carpaccio z...