ekskluzywne porady na temat sztuki gotowania 
czyli to co mam w lodówce, wpisz nazwę, a nasza wyszukiwarka pomoże Ci znaleźć przepisy (np.: masło, kurczak, szpinak)
Mamy już 12968 przepisów
Zarejestruj się!
Dołącz do 17183 użytkowników
Modra kapusta po śląsku
dodane przez agnieszkalider
Czas przygotowania:
30 do 60 minut
30 do 60 minut
Poziom trudności:
Średnio trudne
Średnio trudne
Ilość osób:
3-4
3-4
Koszt przygotowania:
Średnio drogie
Średnio drogie
Ilość kalorii:
Średniokaloryczne
Średniokaloryczne
Składniki
 |
kapusta czerwona | 1 średnia szt |
|
boczek wędzony | 20 dkg |
|
cebula | 1 szt |
|
sól | 1,5 łyżeczka |
|
pieprz | 1 łyżeczka |
|
ocet jabłkowy | 1 łyżeczka |
|
kminek mielony | 0,5 łyżeczki |
|
masło | 2 łyżki |
 |
||
Sposób przygotowania
Modra kapusta po śląsku
Kapustę czerwoną umyć pod bieżącą wodą, osuszyć, poszatkować drobno i obgotować w lekko osolonej wodzie- 1 łyżeczka i z kminkiem. Boczek pokroić w kostkę, usunąć z niego skórkę i podsmażyć na patelni wraz z pokrojoną w kostkę cebulą. Kapustę odcedzić, odcisnąć z nadmiaru wody, dodać do niej podsmażony boczek z cebulą, dodać przyprawy sól- 0,5 łyżeczki, pieprz, ocet jabłkowy, masło. Wymieszać dokładnie składniki i podsmażyć na maśle. Podawać na ciepło lub zimno.
Tagi: kapusta czerwona, na ciepło, boczek, przyprawy,
Tagi: kapusta czerwona, na ciepło, boczek, przyprawy,
Zobacz także
Komentarze
| Nie dodano jeszcze komentarzy. Bądź pierwszy! |
Sonda
Moja ulubiona sałatka to:
Stół kontra barek
Kiedy urządzamy kuchnie często pojawia się problem co wybrać stół czy barek. Zastanawiamy się, które z nich będzie
Kiedy urządzamy kuchnie często pojawia się problem co wybrać stół czy barek. Zastanawiamy się, które z nich będzie
Bombaj Tandoori
Miasto:
Kraków
Kuchnia:
Indyjska
Wyśmienita, klimatyczna restauracja indyjska z pysznym jedzeniem. Każdy znajdzie...więcej »
05-20 14:16 Pizza ...
05-20 14:10 koperek czy...
05-07 12:52 Jestem ciekawa...
05-07 12:48 Masło czy...
05-07 12:45 Zna ktoś...
05-07 10:06 Deska do...
