Duszone roladki z mi臋sa wieprzowego z niespodziank膮
Brak pliku video

Duszone roladki z mi臋sa wieprzowego z niespodziank膮

dodane przez agnieszkalider
Czas przygotowania:
powy偶ej 60 minut
Poziom trudno艣ci:
艢rednio trudne
Ilo艣膰 os贸b:
3-4
Koszt przygotowania:
艢rednio drogie
Ilo艣膰 kalorii:
艢redniokaloryczne
 

Sk艂adniki

Usu艅 z koszyka wieprzowina chuda, bez ko艣ci | 1 kg
Usu艅 z koszyka boczek w臋dzony 20 dkg
Usu艅 z koszyka og贸rek kiszony 3 szt
Usu艅 z koszyka cebula 1 du偶a szt
Usu艅 z koszyka czosnek 2 z膮bki
Usu艅 z koszyka s贸l 1 艂y偶eczka
Usu艅 z koszyka pieprz 1 艂y偶eczka
Usu艅 z koszyka przyprawa do mi臋sa wieprzowego 1 艂y偶eczka
Usu艅 z koszyka olej 1/2 szklanki


Przejd藕 do zam贸wienia
 

Spos贸b przygotowania

Duszone roladki z mi臋sa wieprzowego z niespodziank膮
Drukuj
Mi臋so op艂uka膰 dok艂adnie pod bie偶膮c膮 wod膮, osuszy膰, poci膮膰 na plastry o grubo艣ci oko艂o 2 cm i delikatnie rozbi膰 plastry mi臋sa. Nast臋pnie prze艂o偶y膰 mi臋so na p贸艂misek i natrze膰 je sol膮, pieprzem i przypraw膮 do mi臋sa wieprzowego i w艂o偶y膰 do lod贸wki na oko艂o 30 minut do godziny. Boczek - oko艂o 10 dkg pokroi膰 w paski, pozosta艂e 10 dkg boczku pokroi膰 w kostk臋, og贸rki kiszone r贸wnie偶 pokroi膰 w paski, obran膮 cebul臋 pokroi膰 w grube paski, obrane z膮bki czosnku pokroi膰 w plasterki. Wyj膮膰 mi臋so, na ka偶dy p艂at mi臋sa nak艂ada膰 paseczki boczku, ob贸rka, cebul臋, czosnek i ciasno zwija膰 roladki w rulon, spina膰 specjalnymi metalowymi spinkami do roladek. Pouk艂ada膰 roladki na patelni nagrzanej z olejem i podsma偶y膰 na z艂oto roladki, nast臋pnie prze艂o偶y膰 je do rondla, podla膰 wod膮 i doda膰 reszt臋 boczku- 10 dkg pokrojonego w kostk臋 i dusi膰 pod przykryciem do mi臋kko艣ci.

Tagi: roladki, boczek, mi臋so wieprzowe,
 
 
Zobacz tak偶e
Gulasz wieprzowy w sosie

Gulasz wieprzowy w sosie

Pyszny gulasz do obiadu

Karczek w przyprawach

Karczek w przyprawach

Karczek jest pyszny. Ja cz臋sto piek臋 karczek, bo nie

Mielone z serem

Mielone z serem

Pyszne kotleciki na obiad

Mielonka wo艂owa

Mielonka wo艂owa

Pyszna domowa w臋dlina.

Komentarze

Skomentuj


Nie dodano jeszcze komentarzy. B膮d藕 pierwszy!
 
Dodaj przepis
Kalendarz
ludzik sonda
Sonda
Po kuchenne wskaz贸wki si臋gam do:

   rad mamy

   ksi膮偶ki kucharskiej

   internetu

   porad przyjaci贸艂ki

   w艂asnej intuicji (eksperymentuj臋) :)

 
Dodaj restauracje

Ostatnio zarejestrowani:
profil Alexandermza
profil Stephenbqa
profil polt82
profil xymumebhudy027
profil Oqueeura
 
Alma24
St贸艂 kontra barek

Kiedy urz膮dzamy kuchnie cz臋sto pojawia si臋 problem co wybra膰 stó艂 czy barek. Zastanawiamy si臋, które z nich b臋dzie
Studio Qulinarne

Miasto:
Krak贸w
Kuchnia:
europejska / autorska
Studio Qulinarne, miesz膮ce si臋 na krakowskim Kazimierzu przy ul....wi臋cej »
 
08-21 16:30    Jak edytowa膰...
08-21 16:12    Zna kto艣...
08-15 17:23    dieta z...
05-23 19:24    Jestem ciekawa...
05-18 17:58    Czy lubicie...
04-09 09:30    carpaccio z...