Kaczka w piwie
Brak pliku video

Kaczka w piwie

dodane przez Mniamek
Czas przygotowania:
powy偶ej 60 minut
Poziom trudno艣ci:
Trudne
Ilo艣膰 os贸b:
3-4
Koszt przygotowania:
Drogie
Ilo艣膰 kalorii:
艢redniokaloryczne
 

Sk艂adniki

Usu艅 z koszyka kaczka 2 kg
Usu艅 z koszyka piwo jasne 2 szklanki
Usu艅 z koszyka s贸l 3 艂y偶eczki
Usu艅 z koszyka w贸dka 1.5 艂y偶eczki
Usu艅 z koszyka vegeta 1/2 艂y偶eczki
Usu艅 z koszyka dymka 1 szt
Usu艅 z koszyka imbir mielony 1 艂y偶eczka
Usu艅 z koszyka pieprz - wed艂ug uznania


Przejd藕 do zam贸wienia
 

Spos贸b przygotowania

Kaczka w piwie
Drukuj
Oczyszczone mi臋so w艂o偶y膰 do garnka, zala膰 wod膮, zagotowa膰, gotowa膰 3 min, zebra膰 szumowiny, doda膰 1/2 艂y偶eczki soli, alkohol, cebul臋, imbir i pieprz, zagotowa膰, przykry膰, zmniejszy膰 p艂omie艅, dusi膰 na ma艂ym ogniu ok 1 godz. Wyj膮膰 mi臋so, wystudzi膰, pokroi膰 w ma艂e kawa艂ki, w艂o偶y膰 do 偶aroodpornej miski. Zebra膰 t艂uszcz z wywaru, usun膮膰 imbir i cebul臋. Odmierzy膰 szklank臋 wywaru i wla膰 do miski z kawa艂kami kaczki, przyprawi膰 1/2 艂y偶eczki soli i veget膮, wla膰 piwo, przykry膰. Gotowa膰 na parze na du偶ym ogniu p贸艂torej godz. Podawa膰 na gor膮co.

Tagi: mi臋so, dr贸b, kaczka, piwo,
 
 
Zobacz tak偶e
Ciasto na pierogi

Ciasto na pierogi

Tylko robi膰 pierogi

W膮tr贸bka z ry偶em

W膮tr贸bka z ry偶em

Z ry偶em smakuj臋 wy艣mienicie.

Kluski z kie艂bask膮

Kluski z kie艂bask膮

Do zmielonej kie艂basy nie dodawa膰 偶adnych przypraw

Komentarze

Skomentuj


poprosz臋 bez imbiru :)
IwonaF | 10 Kwietnia 12:01
iziona a偶 Ci zazdroszcz臋 ja tak lubi臋 kaczk臋...........
rumcajs | 10 Kwietnia 11:53
U mnie te偶 si臋 roznosi w domu zapach pieczonej kaczki ,tylko bez piwa .
iziona | 10 Kwietnia 11:46
 
Dodaj przepis
Kalendarz
ludzik sonda
Sonda
Po kuchenne wskaz贸wki si臋gam do:

   rad mamy

   ksi膮偶ki kucharskiej

   internetu

   porad przyjaci贸艂ki

   w艂asnej intuicji (eksperymentuj臋) :)

 
Dodaj restauracje

Ostatnio zarejestrowani:
profil MajaAunde
profil DyzmaEligia
profil Ameliedlg
profil KalnZein
profil rokiz09
 
Alma24
St贸艂 kontra barek

Kiedy urz膮dzamy kuchnie cz臋sto pojawia si臋 problem co wybra膰 stó艂 czy barek. Zastanawiamy si臋, które z nich b臋dzie
Cukiernia

Miasto:
Tarnobrzeg
Kuchnia:
tradycyjne i oryginalne ciasta
Lokal niewielki. Wystr贸j cukierni nale偶y do jednego z elegantszych...wi臋cej »
 
07-21 20:53    dieta z...
05-23 19:24    Jestem ciekawa...
05-18 17:58    Czy lubicie...
04-21 20:50    Zna kto艣...
04-09 09:30    carpaccio z...
04-09 09:23    Prezent na...