Potrawka z żołądków kaczych
Brak pliku video

Potrawka z żołądków kaczych

dodane przez Mniamek
Czas przygotowania:
powyżej 60 minut
Poziom trudności:
Średnio trudne
Koszt przygotowania:
Średnio drogie
Ilość kalorii:
Średniokaloryczne
 

Składniki

Usuń z koszyka żołądki kacze 45 dkg
Usuń z koszyka warzywa 40 dkg
Usuń z koszyka śmietana 125 ml
Usuń z koszyka czosnek 2 ząbki
Usuń z koszyka pietruszka 2 łyżki
Usuń z koszyka koperek 2 łyżki
Usuń z koszyka liść laurowy 1 szt
Usuń z koszyka sól i pieprz 1 według uznania


Przejdź do zamówienia
 

Sposób przygotowania

Potrawka z żołądków kaczych
Drukuj
Żołądki umyć, oczyścić, usunąć błonki. Włożyć do wrzącej, osolonej wody z dodatkiem listka laurowego i pokrojonego czosnku. Nastawić do gotowania. Warzywa umyć, oczyścić, opłukać, pokroić. Dodać do gotujących się podrobów wówczas, gdy są prawie miękkie. Ugotować do miękkości. Podroby wyjąć z wywaru. Gdy nieco przestygną, pokroić w plasterki, włożyć do garnka, poprószyć pieprzem, dodać odcedzone warzywa i śmietankę. Dusić kilka minut pod przykryciem. Wyłożyć do miski, posypać posiekaną pietruszką z koperkiem.

Tagi: żołądki, kaczki, mięso,
 
 
Zobacz także
Makaron zapiekany ze  swojskim serem

Makaron zapiekany ze swojskim serem

Ja bardzo lubię tak przygotowany makaron, jest dobry, zdrowy,szybko

PIZZA CEBULOWA

PIZZA CEBULOWA

Pyszna i puszysta....

Pierogi z nadzieniem ziemniaczano serowym

Pierogi z nadzieniem ziemniaczano serowym

Pierogi są znakomite, podaje je z surówką.

Komentarze

Skomentuj


Nie dodano jeszcze komentarzy. Bądź pierwszy!
 
Dodaj przepis
Kalendarz
ludzik sonda
Sonda
Po kuchenne wskazówki sięgam do:

   rad mamy

   książki kucharskiej

   internetu

   porad przyjaciółki

   własnej intuicji (eksperymentuję) :)

 
Dodaj restauracje

Ostatnio zarejestrowani:
profil urodzxiny
profil ambitnyMarkus
profil koleb84
profil lunowak
profil adamkss
 
Alma24
Stół kontra barek

Kiedy urządzamy kuchnie często pojawia się problem co wybrać stół czy barek. Zastanawiamy się, które z nich będzie
Studio Qulinarne

Miasto:
Kraków
Kuchnia:
europejska / autorska
Studio Qulinarne, mieszące się na krakowskim Kazimierzu przy ul....więcej »
 
08-21 16:30    Jak edytować...
08-21 16:12    Zna ktoś...
08-15 17:23    dieta z...
05-23 19:24    Jestem ciekawa...
05-18 17:58    Czy lubicie...
04-09 09:30    carpaccio z...