Boeuf Strogonow
Brak pliku video

Boeuf Strogonow

dodane przez Mniamek
Czas przygotowania:
30 do 60 minut
Poziom trudności:
Średnio trudne
Ilość osób:
3-4
Koszt przygotowania:
Średnio drogie
Ilość kalorii:
Średniokaloryczne
 

Składniki

Usuń z koszyka polędwica 800 g
Usuń z koszyka sól - według uznania
Usuń z koszyka pieprz - według uznania
Usuń z koszyka olej 3 łyżki
Usuń z koszyka cebula 2 szt
Usuń z koszyka pieczarki 6 szt
Usuń z koszyka mąka 1 łyżka
Usuń z koszyka wino białe 100 ml
Usuń z koszyka bulion mięsny 100 ml
Usuń z koszyka ketchup 2 łyżki
Usuń z koszyka musztarda 1 łyżka
Usuń z koszyka sok cytrynowy 1 łyżka
Usuń z koszyka szynka 100 g
Usuń z koszyka śmietana 200 ml
Usuń z koszyka kapary 100 g


Przejdź do zamówienia
 

Sposób przygotowania

Boeuf Strogonow
Drukuj
Mięso kroimy w paseczki, przyprawiamy solą i pieprzem i smażymy na rozgrzanym tłuszczy. Kolejno Na osobnej patelni smażymy pokrojoną w kostkę cebulkę, pieczarki. Dodajemy mąkę, mieszamy, zalewamy winem, bulionem, dodajemy musztardę, keczup i dusimy około 20 minut. Całość doprawiamy do smaku wedle uznania, skraplamy sokiem z cytryny, dodajemy pokrojoną w paski szynkę, podbijamy śmietaną. Gdy sos będzie gotowy , dodajemy do niego mięso i chwilę dusimy, na koniec dokładamy kapary.

Tagi: polędwica, śmietana, mąka, pieczarki, sól, wino białe, bulion, keczup, musztarda, sok cytrynowy, cebula, kapary,
 
 
Zobacz także
Różowy schab

Różowy schab

podawać pokrojony w cienkie plasterki

Potrawka z kaczki z sosem grzybowym

Potrawka z kaczki z sosem grzybowym

Wyborna potrawka z sosem grzybowym.

Kurczak w pomidorach

Kurczak w pomidorach

Bardzo smaczne mięso z dominującym posmakiem pomidorów.

Pieczona golonka

Pieczona golonka

Pyszna golonka.

Komentarze

Skomentuj


polędwica oczywiście wołowa :)
IwonaF | 22 Kwietnia 20:31
Bardzo dobre, strogonow smakuje wyśmienicie
aksamitna | 22 Marca 19:15
 
Dodaj przepis
Kalendarz
ludzik sonda
Sonda
Moje Walentynkowe plany to:

   Szampan i truskawki :)

   kolacja przy świecach

   serduszkowy muffin dla drugiej połówki :)

   czekoladowy telegram "Kocham Cię"

   pudełko lodów w samotności! :p

 
Dodaj restauracje

Ostatnio zarejestrowani:
profil Carolynfqc
profil Trishnux
profil dse2wde2d
profil oelson81
profil dailyuser12
 
Alma24
Kilka słów o Walentynkach

Walentynki to coroczne święto zakochanych. Obchodzone są 14 lutego w dniu św. Walentego. Zwyczajem w tym dniu jest
Gruby Benek

Miasto:
Kraków
Kuchnia:
włoska
Pyszna pizza na wyjątkowym cieście i smaczne makarony, restauracja...więcej »
 
01-26 20:28    Jestem ciekawa...
11-05 09:21    Czy lubicie...
08-21 16:30    Jak edytować...
08-21 16:12    Zna ktoś...
08-15 17:23    dieta z...
04-09 09:30    carpaccio z...