Boeuf Strogonow
Brak pliku video

Boeuf Strogonow

dodane przez Mniamek
Czas przygotowania:
30 do 60 minut
Poziom trudności:
Średnio trudne
Ilość osób:
3-4
Koszt przygotowania:
Średnio drogie
Ilość kalorii:
Średniokaloryczne
 

Składniki

Usuń z koszyka polędwica 800 g
Usuń z koszyka sól - według uznania
Usuń z koszyka pieprz - według uznania
Usuń z koszyka olej 3 łyżki
Usuń z koszyka cebula 2 szt
Usuń z koszyka pieczarki 6 szt
Usuń z koszyka mąka 1 łyżka
Usuń z koszyka wino białe 100 ml
Usuń z koszyka bulion mięsny 100 ml
Usuń z koszyka ketchup 2 łyżki
Usuń z koszyka musztarda 1 łyżka
Usuń z koszyka sok cytrynowy 1 łyżka
Usuń z koszyka szynka 100 g
Usuń z koszyka śmietana 200 ml
Usuń z koszyka kapary 100 g


Przejdź do zamówienia
 

Sposób przygotowania

Boeuf Strogonow
Drukuj
Mięso kroimy w paseczki, przyprawiamy solą i pieprzem i smażymy na rozgrzanym tłuszczy. Kolejno Na osobnej patelni smażymy pokrojoną w kostkę cebulkę, pieczarki. Dodajemy mąkę, mieszamy, zalewamy winem, bulionem, dodajemy musztardę, keczup i dusimy około 20 minut. Całość doprawiamy do smaku wedle uznania, skraplamy sokiem z cytryny, dodajemy pokrojoną w paski szynkę, podbijamy śmietaną. Gdy sos będzie gotowy , dodajemy do niego mięso i chwilę dusimy, na koniec dokładamy kapary.

Tagi: polędwica, śmietana, mąka, pieczarki, sól, wino białe, bulion, keczup, musztarda, sok cytrynowy, cebula, kapary,
 
 
Zobacz także
Gotowane żeberka wieprzowe

Gotowane żeberka wieprzowe

Pyszne gotowane żeberka wieprzowe.

Pieczeń cielęca nadziewana

Pieczeń cielęca nadziewana

Pieczeń cielęca nadziewana pieczarkami.

Domowa kiełbasa z jałowcem

Domowa kiełbasa z jałowcem

Pyszna domowa kiełbasa której smaku nie da się z

Kotleciki wołowe z pomidorami

Kotleciki wołowe z pomidorami

Kotleciki wołowe gotowane z pomidorami.

Komentarze

Skomentuj


polędwica oczywiście wołowa :)
IwonaF | 22 Kwietnia 20:31
Bardzo dobre, strogonow smakuje wyśmienicie
aksamitna | 22 Marca 19:15
 
Dodaj przepis
Kalendarz
ludzik sonda
Sonda
Moje Walentynkowe plany to:

   Szampan i truskawki :)

   kolacja przy świecach

   serduszkowy muffin dla drugiej połówki :)

   czekoladowy telegram "Kocham Cię"

   pudełko lodów w samotności! :p

 
Dodaj restauracje

Ostatnio zarejestrowani:
profil bartek77
profil borid21
profil unorak
profil tasaki
profil Yassminevzk
 
Alma24
Kilka słów o Walentynkach

Walentynki to coroczne święto zakochanych. Obchodzone są 14 lutego w dniu św. Walentego. Zwyczajem w tym dniu jest
Chrobry

Miasto:
Szczecin
Kuchnia:
polska
Bardzo klimatyczny lokal, mieszczący się w podziemiach szczecińskich Wałów...więcej »
 
04-16 15:10    Czy lubicie...
03-27 23:41    Kuchnia chińska...
01-26 20:28    Jestem ciekawa...
08-21 16:30    Jak edytować...
08-21 16:12    Zna ktoś...
08-15 17:23    dieta z...