P膮czki na zimno
Brak pliku video

P膮czki na zimno

dodane przez iziona
Czas przygotowania:
powy偶ej 60 minut
Poziom trudno艣ci:
艢rednio trudne
Ilo艣膰 os贸b:
powy偶ej 4
Koszt przygotowania:
Tanie
Ilo艣膰 kalorii:
Wysokokaloryczne
 

Sk艂adniki

Usu艅 z koszyka m膮ka pszenna 1 kg
Usu艅 z koszyka cukier 5 艂y偶ek
Usu艅 z koszyka cukier waniliowy 1 szt
Usu艅 z koszyka margaryna 25 dkg
Usu艅 z koszyka jajka 4 szt
Usu艅 z koszyka spirytus 3 艂y偶ki
Usu艅 z koszyka dro偶d偶e 10 dkg
Usu艅 z koszyka s贸l 1 szczypta
Usu艅 z koszyka marmolada 1 szklanka
Usu艅 z koszyka cukier puder 1 szklanka
Usu艅 z koszyka mleko 2 szklanki


Przejd藕 do zam贸wienia
 

Spos贸b przygotowania

P膮czki na zimno
Drukuj
Dro偶d偶e wymiesza膰 w zimnym mleku. Jajka utrze膰 z cukrem ,doda膰 margaryn臋 (prawie p艂ynn膮) i nadal uciera膰, na tym etapie ca艂o艣膰 wygl膮da jak zwa偶ona, ale prosz臋 si臋 tym nie przejmowa膰, nast臋pnie dodajemy m膮k臋, alkohol, s贸l i dro偶d偶e z mlekiem. Wyrabiamy ciasto tak oko艂o 5 min, ciasto jest troszk臋 klej膮ce, ale 艂atwo odkleja si臋 od r臋ki, misk臋 w kt贸rej robili艣my ciasto wstawiamy do wi臋kszej nape艂nionej wod膮 (woda ma nam si臋 nie przelewa膰 do ciasta) i zostawiamy do wyro艣ni臋cia. Stolnic臋 delikatnie pokry膰 m膮k膮 i wy艂o偶y膰 na ni膮 wyro艣ni臋te ciasto kt贸re delikatnie rozci膮gamy d艂o艅mi posmarowanymi m膮k膮 na placek do 2 cm grubo艣ci. Przy pomocy szklanki wycinamy kr膮偶ki na co drugi nak艂adamy porcj臋 marmolady, przykrywamy drugim kr膮偶kiem i zlepiamy dok艂adnie brzegi, nadaj膮c zgrabny kszta艂t p膮czka, zostawiamy do wyro艣ni臋cia, ale nie za d艂ugo. Paczki sma偶ymy w gor膮cym t艂uszczu, ja robi臋 to we frytkownicy i pono膰 najlepsza temp t艂uszczu to 175st .Gotowe mo偶emy polukrowa膰 lub tylko posypa膰 cukrem pudrem. Z tej porcji mi wychodzi od 25 do 27 艣redniej wielko艣ci p膮czk贸w.

Tagi: marmolada, drozd偶e, m膮ka, cukier,
 
 
Zobacz tak偶e
Ciasto z kaszy manny

Ciasto z kaszy manny

Ciasto na bazie kaszy manny.

Ciasto kombinowane

Ciasto kombinowane

Mia艂am ma艂o rabarbaru wi臋c pokombinowa艂am i wysz艂o co艣 takiego.

owoce w czekoladzie

owoce w czekoladzie

czekolada,truskawki

Komentarze

Skomentuj


Wygl膮daj膮 lepiej ni偶 z cukierni.
beti2011 | 30 Kwietnia 19:26
bardzo smaczne:P
carmella007 | 06 Kwietnia 17:57
Super przepis,doda艂am do ulubionych i przy najbli偶szej okazji zrobi臋.
Muszka | 05 Marca 10:39
 
Dodaj przepis
Kalendarz
ludzik sonda
Sonda
Po kuchenne wskaz贸wki si臋gam do:

   rad mamy

   ksi膮偶ki kucharskiej

   internetu

   porad przyjaci贸艂ki

   w艂asnej intuicji (eksperymentuj臋) :)

 
Dodaj restauracje

Ostatnio zarejestrowani:
profil ssyenorm
profil panor9
profil Jackruv
profil Mileyjyo
profil queschafvalmoy1978
 
Alma24
St贸艂 kontra barek

Kiedy urz膮dzamy kuchnie cz臋sto pojawia si臋 problem co wybra膰 stó艂 czy barek. Zastanawiamy si臋, które z nich b臋dzie
Z艂oty Osio艂 [ Bar Wegetaria艅ski ]

Miasto:
Katowice
Kuchnia:
wegetaria艅ska
Bar wegetaria艅ski, smaczne potrawy w niskich cenach, za niespe艂na...wi臋cej »
 
08-21 16:30    Jak edytowa膰...
08-21 16:12    Zna kto艣...
08-15 17:23    dieta z...
05-23 19:24    Jestem ciekawa...
05-18 17:58    Czy lubicie...
04-09 09:30    carpaccio z...