Roladki z kark贸wki
Brak pliku video

Roladki z kark贸wki

dodane przez iziona
Czas przygotowania:
powy偶ej 60 minut
Poziom trudno艣ci:
艢rednio trudne
Ilo艣膰 os贸b:
powy偶ej 4
Koszt przygotowania:
艢rednio drogie
Ilo艣膰 kalorii:
艢redniokaloryczne
 

Sk艂adniki

Usu艅 z koszyka kark贸wka 1-1.5 kg
Usu艅 z koszyka boczek w臋dzony 10 dkg
Usu艅 z koszyka szynka 10 dkg
Usu艅 z koszyka cebula 1 szt
Usu艅 z koszyka pieczarki 5-6 szt
Usu艅 z koszyka og贸rki kiszone 2 szt
Usu艅 z koszyka musztarda 3 艂y偶eczki
Usu艅 z koszyka keczup pikantny 1 艂y偶ka
Usu艅 z koszyka jajka 1 szt
Usu艅 z koszyka pieprz zio艂owy 1 艂y偶eczka
Usu艅 z koszyka grzyby suszone 2-3 szt
Usu艅 z koszyka li艣cie laurowe 2-3 szt
Usu艅 z koszyka ziele angielskie 5-6 ziarenek
Usu艅 z koszyka czosnek 2 z膮bki
Usu艅 z koszyka pieprz 1 szczypta
Usu艅 z koszyka s贸l 1 szczypta
Usu艅 z koszyka przyprawa do mi臋sa wieprzowego 5 艂y偶eczek
Usu艅 z koszyka m膮ka do obtoczenia 1 szklanka


Przejd藕 do zam贸wienia
 

Spos贸b przygotowania

Roladki z kark贸wki
Drukuj
Mi臋so umy膰 ,osuszy膰 i podzieli膰 na do艣膰 grube plastry kt贸re nale偶y rozbi膰 t艂uczkiem,nast臋pnie posypa膰 przypraw膮 do mi臋sa i odstawi膰 do lod贸wki . Farsz: Boczek pokroi膰 w drobn膮 kostk臋 i zrumieni膰 na patelni. Szynk臋, og贸rka, cebul臋 i pieczarki pokroi膰 w drobn膮 kostk臋, doda膰 do tego usma偶ony boczek, musztard臋 i keczup oraz pieprz zio艂owy, wszystko wymiesza膰 (ja doda艂am jako 艂膮cznika jajko,ale to nie jest konieczne) Gotowym farszem posmarowa膰 mi臋so i zwin膮膰 艣cis艂e roladki kt贸re dok艂adnie obtoczy膰 w m膮ce i zrumieni膰 na t艂uszczu wytopionym z boczku (gdyby t艂uszczu by艂o ma艂o dola膰 troszk臋 oleju).Obsma偶one mi臋so prze艂o偶y膰 do garnka,zala膰 oko艂o 1/2 litra gor膮cej wody, doda膰 grzyby, li艣cie laurowe, ziele angielskie oraz przyprawy, garnek przykry膰 i dusi膰 mi臋so na ma艂ym gazie do mi臋kko艣ci .W trakcie gotowania sos g臋stnieje, na koniec ewentualnie doprawi膰 i doda膰 drobno posiekany czosnek .

Tagi: grzyby, pieczarki, cebula, kark贸wka, roladki,
 
 
Zobacz tak偶e
Swojski baleron

Swojski baleron

Najlepsza jest domowa w臋dlinka

Kurczak z nadzieniem grzybowym

Kurczak z nadzieniem grzybowym

Aromatyczne mi臋sko do obiadku.

Kurczak nadziany w膮tr贸bk膮

Kurczak nadziany w膮tr贸bk膮

Kurczak nadziany w膮tr贸bk膮.

Komentarze

Skomentuj


Nie dodano jeszcze komentarzy. B膮d藕 pierwszy!
 
Dodaj przepis
Kalendarz
ludzik sonda
Sonda
Moja ulubiona potrawa wigilijna:

   barszcz czerwony z uszkami

   zupa grzybowa

   pierogi z kapust膮 i grzybami

   karp

   kutia

   kapusta z grochem

 
Dodaj restauracje

Ostatnio zarejestrowani:
profil Annebao
profil wjjmkabs
profil lernally
profil Suzannerld
profil enthashh
 
Alma24
Zwyczaje 艢wi膮t Bo偶ego Narodzenia.

Bo偶e Narodzenie to 艣wi臋to w tradycji chrze艣cija艅skiej upami臋tniaj膮ce narodziny Jezusa Chrystusa. 艢wi臋to to obchodzone jest corocznie w
Restauracja Wiatrak

Miasto:
Chojn贸w
Kuchnia:
艢wiata
Lokal znajduje si臋 na uboczu w starym wiatraku. Bardzo...wi臋cej »
 
11-05 09:21    Czy lubicie...
08-21 16:30    Jak edytowa膰...
08-21 16:12    Zna kto艣...
08-15 17:23    dieta z...
05-23 19:24    Jestem ciekawa...
04-09 09:30    carpaccio z...