Szynka z piersi kurczaka
Brak pliku video

Szynka z piersi kurczaka

dodane przez IwonaF
Czas przygotowania:
powy偶ej 60 minut
Poziom trudno艣ci:
艁atwe
Ilo艣膰 os贸b:
powy偶ej 4
Koszt przygotowania:
艢rednio drogie
Ilo艣膰 kalorii:
Niskokaloryczne
 

Sk艂adniki

Usu艅 z koszyka piersi z kurczaka bez sk贸ry i ko艣ci 60 dkg
Usu艅 z koszyka przyprawa do kurczaka 1 艂y偶ka
Usu艅 z koszyka czubrica czerwona 0,5 艂y偶eczki
Usu艅 z koszyka peklos贸l 15 g
Usu艅 z koszyka 偶elatyna 1 艂y偶ka
Usu艅 z koszyka woda 150 ml
Usu艅 z koszyka czosnek granulowany 1 szczypta


Przejd藕 do zam贸wienia
 

Spos贸b przygotowania

Szynka z piersi kurczaka
Drukuj
Piersi natrze膰 peklosol膮, odstawi膰 do lod贸wki na 24 godziny. Nast臋pnie doda膰 reszt臋 sk艂adnik贸w, dobrze wymiesza膰. Do szynkowaru w艂o偶y膰 woreczek foliowy, do niego piersi z przyprawami, 偶elatyn膮 i wod臋. Woreczek zawi膮za膰, szynkowar zamkn膮膰 i odstawi膰 do lod贸wki na kilka godzin. W du偶ym garnku podgrza膰 lekko wod臋, na dnie (najlepiej na kuchennej 艣cierce) ustawi膰 szynkowar (poziom wody w garnku powinien by膰 wy偶ej, ni偶 mi臋sa, ni偶ej, ni偶 zamkni臋cie szynkowaru) i parzy膰 szynk臋 przez 2 godziny w temperaturze 72 - 80 stopni. Nast臋pnie sch艂odzi膰 szynkowar pod bie偶膮c膮 wod膮, wstawi膰 do lod贸wki na dob臋 i wyj膮膰 szynk臋.

Tagi: szynka drobiowa, szynkowar,
 
 
Zobacz tak偶e
Antrykot z kury

Antrykot z kury

Antrykot z kury.

Faszerowane udka

Faszerowane udka

Z kurczaka mo偶na wyczarowa膰 pyszne dania.

Sztuka mi臋sa wo艂owego 2

Sztuka mi臋sa wo艂owego 2

Z lekko grzybowym posmakiem.

Mielone z pomidorami

Mielone z pomidorami

Mielone w pomidorowym,smacznym wydaniu .

Komentarze

Skomentuj


Nie dodano jeszcze komentarzy. B膮d藕 pierwszy!
 
Dodaj przepis
Kalendarz
ludzik sonda
Sonda
Moje Walentynkowe plany to:

   Szampan i truskawki :)

   kolacja przy 艣wiecach

   serduszkowy muffin dla drugiej po艂贸wki :)

   czekoladowy telegram "Kocham Ci臋"

   pude艂ko lod贸w w samotno艣ci! :p

 
Dodaj restauracje

Ostatnio zarejestrowani:
profil zkj0990t
profil jederberg7
profil FryderykaKornelia
profil braspowico1979
profil dacmacolpa1970
 
Alma24
Kilka s艂贸w o Walentynkach

Walentynki to coroczne 艣wi臋to zakochanych. Obchodzone s膮 14 lutego w dniu 艣w. Walentego. Zwyczajem w tym dniu jest
Z艂oty Osio艂 [ Bar Wegetaria艅ski ]

Miasto:
Gliwice
Kuchnia:
wegetaria艅ska
Bar wegetaria艅ski, smaczne potrawy w niskich cenach, za niespe艂na...wi臋cej »
 
05-04 21:53    Dobre jajka...
04-16 15:10    Czy lubicie...
03-27 23:41    Kuchnia chi艅ska...
01-26 20:28    Jestem ciekawa...
08-21 16:30    Jak edytowa膰...
08-21 16:12    Zna kto艣...